Remzi´s Absinth Absinth aus Österreich Wie der Name vermuten läßt

Wie der Name vermuten läßt ist dieser Absinth eine Hommage an die italienische Mittelmeerküste

allerdings wurde er nach der Destillation nicht gefärbt wodurch der erfrischende leicht herbe Wermutgeschmack stärker zum Tragen kommt

Erfreulicherweise wagt sich die Destillerie hier erstmals seit dem ´Partisane´ aus dem Jahr 2004 wieder an einen Verte mit mehr als 60% Alkohol

er wurde bei den Blanches mit der Silbermedaille prämiert

Die Rezeptur des Blanche unterscheidet sich kaum vom `Un Emile 68´

Remzi´s Absinth Absinth aus Österreich Wie der Name vermuten läßtEin hochinteressanter Absinth von Alex Remzi, dem Grnder der 8mm Bar in der Schnhauser Allee in Berlin, gleich um die Ecke vom Laden. Alex destilliert ihn in kleinsten Chargen von maximal 75 Flaschen im idyllischen Neustrelitz, nahe der Mritz in der Mecklenburischen Seenplatte. Der Absinth wird ohne Zuckerzustze aus klassischen Krutern wie Wermut, Anis, Fenchel, Ysop und Angelikawurzeln gefertigt, seine zitronige Frische erhlt er von Bitterorangen,